Riporto e traduco il contenuto di una pubblicazione recente che illustra e chiarisce la situazione mondiale dell’agricoltura. Ad opera di autori francesi, paese che si contraddistingue per questo genere di analisi a divulgazione generale nel mondo francofone (vedi ad esempio gli ottimi quaderni di “Le monde diplomatique”).
L’agricoltura, l’alimentazione e il mondo rurale sono al centro delle principali questioni geostrategiche e sociali. La produzione e l’alimentazione determinano le dinamiche della sicurezza collettiva e dello sviluppo umano. La complessità di questi temi richiede analisi e soluzioni necessariamente plurali e decisamente audaci. Demeter 2020 mira a far luce su questi dibattiti attraverso innovative griglie di lettura che combinano politica, economia, ambiente e scienza. Dalle conseguenze agricole di Brexit ai batteri del microbiota, ai campi dei contadini cubani e al mercato globalizzato della cannabis, il libro non impone limiti temporali, geografici o tematici. Questa 26a edizione si interroga anche sul ruolo dell’agricoltura nelle ambizioni di potere, in Europa e nel mondo, in un momento in cui la concorrenza tra gli attori si intensifica e le aspettative dei consumatori si diversificano.
La Demeter pone così le questioni agricole e alimentari al centro delle questioni geopolitiche e delle grandi innovazioni che stanno già scuotendo il pianeta.
- 18 analisi tematiche e numerosi approfondimenti
- 10 Schede informative su commercio, mercati e prodotti
- Computer grafica, statistiche, mappe globali, regionali e tematiche
Il libro costa 25 Euro e si può acquistare qui.
